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    合肥连锁餐饮空间设计的这些要点你需要了解

    来源:金思路装饰   作者:金思路装饰   阅读次数:118   发布日期:2021-08-10

    伴随着经营范围的不断变大,许多餐厅都在不断扩大自己的经营范围,实施连锁经营战略,而连锁餐厅就是这其中最好的一个例子,但是你知道关于连锁餐厅设计的一些要求吗?

    合肥连锁餐饮空间设计

    一、连锁餐饮空间设计

    连锁餐饮空间设计与传统单一餐饮店相比,其门面众多,不同地区的连锁店面空间形态及出入口各不相同。在设计之初,不仅要考虑到不同店面空间的有效利用及与餐饮空间主题的符合程度,还要克服原建筑空间形态与出入口的限定以达到连锁店面设计的标准化、系统化,以凸显出连锁餐饮的品牌特征。

    二、连锁餐饮空间主题策划

    较之于普通的餐饮空间,品牌连锁餐厅设计由于自身追求品牌创新以及商业价值的需求,一般就餐环境都蕴含自身独特的主题文化,以满足当今消费者精神层次的需求。餐饮空间内部环境主题的策划内容,除了形、光、色、质外,还包括与之相匹配的平面布局,不同主题的品牌连锁餐饮空间,其平面布局将呈现出不同的特色。

    三、连锁餐饮桌椅的选择

    桌椅是餐饮空间中极为重要的组成元素,所有的消费活动几乎都是围绕这一空间要素展开的。桌椅的形态多样,组合方式灵活。桌椅的布局形式应结合餐饮空间消费团体数量、既有空间形态、建筑结构及设施设备、陈设绿化等要素进行综合性考虑,恰如其分的桌椅组合与形态的选择不仅能节省空间,满足不同消费群体的需求,还能分割空间,改变人流动线。

    四、连锁餐饮装修设计要抓取特色、需求

    连锁餐厅要始终以消费顾客的体验为核心,所以连锁餐厅设计布局之初,就应当注重适应当下时代潮流的设计新理念,在既突出餐厅的经营主题和特色的同时,要能够满足消费顾客对连锁餐厅“舒适”“有档次”等心理需求。

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